Distintiu Varietat local
El distintiu Varietat local neix a partir de la necessitat de diferenciar les varietats locals al mercat. Sobretot, en el cas de productes frescs, ja que hi ha alguns fruits que s’etiqueten amb el nom de varietats locals i no ho són.
Productors, venedors i elaboradors
Com a varietat local s’entén aquella que ha estat cultivada, seleccionada i millorada per diferents generacions en un mateix territori. Per tant, està adaptada a les condicions locals on s’ha desenvolupat, i està lligada a un coneixement tradicional i memòria cultural propis.
ILLA DE MALLORCA
Distintiu Varietat local
Aquest distintiu s’ha creat a partir del projecte pilot “Innovació en la diferenciació de les varietats locals al mercat local” amb l’objectiu d’estudiar la viabilitat econòmica i la sostenibilitat de crear un distintiu per diferenciar les varietats locals al mercat.
Impulsors del projecte
Planters i Ornamentals Nicola
Empresa familiar on treballen els 4 germans Nicolau Català. S'ubica a Son Duran (Sant Joan) i consta d'uns 12.000 m² d'hivernacles i 7.000 m² de producció exterior. Produeixen planter de varietats locals.
Agromart Balear
Jove empresa agrícola que posa en pràctica la producció integrada. Conren unes 200 quarterades entre Porreres i Felanitx i compten amb 22 botigues repartides per tota Mallorca.
Pagesos Ecològics de Mallorca S. Coop
Cooperativa que dona suport a la comercialització de productes ecològics locals, de petits productors i elaboradors de l'illa. Té més de 30 socis i proveeixen les escoletes municipals de Palma i el Supermercat Cooperatiu.
Associació de Varietats Locals
L'Associació de Varietats Locals és una entitat de Mallorca sense ànim de lucre, que treballa per a la recuperació de les varietats locals d’hortalissa, llegums, cereals i fruiters, així com dels coneixements pagesos que hi van associats.
Com adherir-se?
Coneix els beneficis i els passos que cal seguir per sol·licitar el distintiu Varietats locals.
El distintiu Varietat local té el suport de
